tomatenrisotto mit büffelmozarella
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8.00
beef tartare
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12.00
blutwurst mit rhabarber
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8.00
rosa gebratenes milchkalb mit grammelravioli
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9.00
hausgeräucherte bergforelle mit wasabikaviar
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9.00
tomatenconsommé mit basilikum tramezzini
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5.00
paprika kokossuppe mit garnelen-crostini
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6.50
grüner salat
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4.50
Kleiner blattsalat
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4.00
gemischter salat
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4.00
Kartoffelgratin
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3.50
Pommes Frites
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3.50
Gemüse
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5.00
weiss und Schwarzbrot
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2.00
hausgemachte gnocchi à la nicoise mit tomatencreme
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12.00
linguine in krustentiernage mit süss-sauren schwertmuscheln
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14.00
wiener schnitzel vom kalb mit kartoffel-oder gurkenrahmsalat
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18.00
steak frîtes mit sauce béarnaise
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26.00
kalbsbutterschnitzel mit kartoffelpurree und vanille karotte
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16.00
geschmorte schweinsbackerl mit oktopus und erbsencreme
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15.00
maishuhnsuprême und steingarnele mit gegrillter ananas und avocado
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14.00
st. petersfisch mit buttermilch orangen tapioka und grünspargel
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18.00
gebackener, geeister und cremiger weisser pfirsich · € 9.00 / tonka bohnen crème brûlée · € 7.00
gratinierter ziegenkäse mit vanille honigmelone · € 9.00
Couvert · € 2.00