ziegenkäsegratin mit vanille-honig melone
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8.00
tomatenrisotto mit büffelmozarella und rucola
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7.00
beef tartare
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11.00
blutwurst mit äpfeln und rösti
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7.00
garnelenbutterschnitzel mit jungfenchel
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9.00
knollensellerie velouté
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5.00
consommé mit pilzschnitten und sherry
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5.00
grüner salat
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3.50
Kleiner blattsalat
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3.50
gemischter salat
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3.50
Kartoffelgratin
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3.50
Pommes Frites
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3.00
Gemüse
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5.00
weiss und Schwarzbrot
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2.00
hausgemachte gnocchi mit roten rüben und wildkräutern
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12.00
hausgemachte pasta mit petersil-walnuss pesto und prosciutto
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13.00
wiener schnitzel vom kalb mit kartoffel-oder gurkenrahmsalat
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17.00
steak frîtes mit sauce béarnaise
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26.00
kalbsbutterschnitzel mit kartoffelpurree und knusperkarotte
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15.00
gefülltes schweinefilet mit kohlrabi salpikon und semmelsoufflé
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15.00
hühnerbrust mit süsskartoffelstampf und zitronenbalsam
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14.00
alpenlachs mit erdfrüchten, orangen und blattspinat
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18.00
geflämmte topfenbavaroise mit weissem pfirsich · € 8.00 / tonka bohnen crème brûlée · € 7.00
weichkäse aus frANKREICH MIT ORANGENSENF · € 9.00
Couvert · € 2.00